Pesto di spinaci

La pasta al pesto. Non so voi, ma io potrei chiedere ai miei figli cosa vogliono per cena 365 giorni all'anno e loro mi risponderebbero per 365 volte “pasta al pesto”. Solo dopo arrivano i würstel (quelli della nonna di Merano, però!) e la pizza. Ma la regina incontrastata rimane

Come preparare il gelato senza gelatiera

Alla fine, sembra proprio che ce l'abbia fatta ad arrivare l'estate! Finalmente i bimbi possono stare all'aria aperta fino a sera (con sommo piacere dei vicini di casa), scatenarsi al parco con gli amici e gustarsi un fresco gelato all'ora di merenda. Quando siamo in giro, cerco sempre di trovare

Banana Blueberry Muffin

Oggigiorno, per qualsiasi invito, è sempre meglio informarsi prima su eventuali allergie e intolleranze alimentari. A maggior ragione se si tratta di bambini! A me, ad esempio, è capitato spesso di avere a casa amichetti dei miei figli con allergia all'uovo o intolleranza al lattosio. La prima volta fu il

Crocchette di patate e broccoli

E dopo la golosa merenda di settimana scorsa, torniamo ad occuparci di quei cibi che ai nostri bimbi (ma molto spesso anche a qualche grandicello) non vanno proprio giù. Un esempio su tutti: i broccoli. “Lo dice anche Disgusto, mamma, i broccoli sono bleah!” Non so se avete avuto modo