CROCCHETTE DI POLLO E PATATE

Vacanze. Bimbi a casa da scuola. o_o Un'utopia perché a meno che non vi troviate in un villaggio turistico con formula all inclusive avere i bimbi a casa da scuola significa lavoro triplicato, anzi quadruplicato! A iniziare dai pasti. Fortuna che man mano che crescono diventa sempre più facile adattarsi:

Pesto di spinaci

La pasta al pesto. Non so voi, ma io potrei chiedere ai miei figli cosa vogliono per cena 365 giorni all'anno e loro mi risponderebbero per 365 volte “pasta al pesto”. Solo dopo arrivano i würstel (quelli della nonna di Merano, però!) e la pizza. Ma la regina incontrastata rimane

Banana Blueberry Muffin

Oggigiorno, per qualsiasi invito, è sempre meglio informarsi prima su eventuali allergie e intolleranze alimentari. A maggior ragione se si tratta di bambini! A me, ad esempio, è capitato spesso di avere a casa amichetti dei miei figli con allergia all'uovo o intolleranza al lattosio. La prima volta fu il

Crocchette di patate e broccoli

E dopo la golosa merenda di settimana scorsa, torniamo ad occuparci di quei cibi che ai nostri bimbi (ma molto spesso anche a qualche grandicello) non vanno proprio giù. Un esempio su tutti: i broccoli. “Lo dice anche Disgusto, mamma, i broccoli sono bleah!” Non so se avete avuto modo