Alla fine, il caldo è arrivato. E spesso, i bambini con il caldo iniziano a perdere l’appetito. Non il mio caso, ma ammetto che diventa un po’ difficile gestire la loro voglia di fresco, soprattutto a colazione. Il piccolo no, lui adora lo yogurt e quindi la usa dose quotidiana di latticino se la assicura mangiando uno yogurt a colazione. La grande, invece, rifiuta il latte ormai già da qualche annetto. Ogni tanto, riesco a convincerla a mangiare uno yogurt, ma il resto del tempo preferisce altro e io non insisto perché da intollerante al lattosio so bene che non tutti lo gradiscono e lo digeriscono allo stesso modo. Solo che adesso ci si mette anche il caldo e allora cosa prepararle per invogliarla a fare colazione? L’altro giorno mi è venuta l’illuminazione: uno smoothie! Successone!!! Si è bevuta non solo un bicchiere di latte (ad alta digeribilità, per non strafare), ma anche una bella porzione di frutta fresca. Stavolta avevo in casa i mirtilli, ma le ho già promesso la versione con le ciliegie, poi le albicocche, le pesche e via dicendo. Metterò sempre quella mezza banana che addolcisce il tutto senza bisogno di altri dolcificanti (al massimo 1 cucchiaino di miele) ma per il resto, via libera alla fantasia e a quello che offre il frigo! 😉

Ingredienti per 1 persona:

• un cestino di mirtilli neri (125g circa)
• mezza banana
• 150ml del vostro latte preferito
• 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
• 4-5 cubetti di ghiaccio

Procedimento:

Riunire tutti gli ingredienti, tranne i semi di lino, nel bicchiere del mixer e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.